KAMUTVETE MED KÖTTFÄRS ARRIBBIATA

Åh vad jag längtar till ljusare kvällar. Till värmen tänker ni? Ja, det också, men framförallt till möjligheten att ta bra matbilder. Nu får ni nöja er med denna och helt enkelt lita på att det smakar gott.

Tanken var egentligen hamburgare, men eftersom jag inte orkade baka hamburgerbröd, så blev det skåprens istället. Vill ni inte ha kamutvete, så funkar ris, pasta eller annat matgryn/korn lika bra.

20170319_190315.jpg

KAMUTVETE MED KÖTTFÄRS ARRIBBIATA

500 g blandfärs
1 gul lök, hackad
1 morot, skivad
c:a 100 g coctailtomater, halverade
1 burk arribbiata
1 burk kokosmjölk
salt

Bryn färsen och lägg sedan i löken samt moroten och stek tills löken mjuknat. Häll på kokosmjölk, arribbiata samt tomaterna. Smaka av med salt.

Koka kamutvetet enligt förpackningen. Servera med en god sallad.

SÖTPOTATISFRITATTA

Sötpotatisens sötma, tillsammans med den salta fetaosten och de brynta champinjonerna – mums! En riktigt god vegorätt, som passar alldeles utmärkt en kall och blåsig vårdag, som denna.

20170314_185204.jpg

SÖTPOTATISFRITATTA

3 st sötpotatisar, skalade & tärnade
1/2 gul lök, hackad
1/2 röd paprika, hackad
c:a 200 g champinjoner, grovt skivade
150 g fetaost
2 dl iMat matlagningsgrädde
8 ägg
salt & peppar
olja & margarin till stekning

Sätt ugnen på 150°, varmluft.

Börja med att steka sötpotatisen gyllene och mjuk i olja. På slutet lägg även i lök och paprika. Smaka av med salt & peppar. Häll över i en ugnsfast form.

Bryn sedan champinjonerna för sig på hög värme, så de får fin färg och häll över även dem i den ugnsfasta formen. Smula över fetaosten och rör om.

Vispa ihop äggstanningen och häll det över grönsakerna och svampen. Grädda i ugnen i c:a 20-30 minuter eller till äggstanningen stelnat. Servera med en grönsallad.

FRÅN DISK TILL SM-KLAR

Gårdagens tre rallytävlingar var verkligen ömson vin, ömsom vatten, men de visar också att om man inte kastar in handduken, så är allt möjligt – vilket Limon var ett ypperligt exempel på.

Första tävlingen hölls i ett litet ridhus. Bangränsen var porten in, vilket inte gav oss tävlande någon möjlighet att vänja hundarna vid miljön. Nu brukar det vanligtvis inte vara något problem för Limon, men hon var allmänt ofokuserad (varpå jag blev stressad och därmed även övertydlig, vilket gjorde Limpan låg), så jag valde att diska oss, för att peppa upp henne inför de nästföljande tävlingarna.

Xanté däremot var allt annat än låg. Han kände mer för att köra sitt eget race, så honom valde jag också att diska, genom att faktiskt säga till honom på skarpen  att ”nu lyssnar vi”. Det hjälpte en hel del och resterande bana var faktiskt riktigt bra.

20170313_143124.jpg

Bana nummer två var en riktigt klurig bana, med skyltar som lätt kunde förväxlas – både av förare och hund. Limon var först ut och även om hon (och jag) fortfarande kändes tveksam, så var det stor skillnad och det räckte till 93 poäng och CERT.

För Havana var det en rejäl utmaning, med nu miljö och en massa ljud. Vissa delar av banan fullkomligt älskade hon, medan andra var lite jobbigare. Dock kände jag aldrig att hon tyckte det var obehagligt, vilket var ett stort snäpp upp från Svalöv. Däremot räckte det inte till CERT, men med tanke på vad vårt egentliga mål är, dvs att vänja henne vid olika miljöer, så är jag mer glad över dessa poäng, än vilket CERT som helst.

Xantés tillsägning på första banan hade verkligen gjort nytta och han gick som en gud. Åtminstone fram till nästsista bansträckningen, då jag såg hur Havanas leksak jobbat sig upp ur ryggfickan och hängde ut på min högra sida. Hur f-n skulle jag lösa det?! Inga problem på den sträckan jag var på för tillfället, men sedan hade jag en ganska lång sträcka där min högra sida skulle synas för domaren och då även den knallrosa leksaken som hängde ut.

20170313_143059.jpg

Jag gjorde mitt bästa att steloperera min arm, så den skulle dölja leksaken, men det gjorde också att mitt kroppsspråk blev fel, varpå Xanté missförstod mig och snurrade utåt istället för inåt och tio poäng försvann på ett kick. Tyvärr tappade jag fokuset på konskicket och glömde att påminna honom att han skulle stanna, så han kom och mötte mig, vilket resulterade i ytterligare tre poäng bort och vi slutade på 85 poäng. Surt sa räven!

Jag hade hela dagen funderat på om jag skulle stryka Limon från sista tävlingen, men valde att ge det ett sista försök. Nu skulle jag inte ”överhjälpa” henne, jag skulle sträcka på mig och jag skulle öka steglängden och vips gick vi från ”superdräktig” till min vanliga peppiga lilla hund. En grym känsla och grymma poäng! Full pott på vår sista chans och en säkrad plats på årets SM med 693/700 möjliga poäng! Wow liksom!

Xanté gjorde en fantastisk runda även han. Tyvärr glömde jag påminna honom att han skulle stå kvar efter ”stå framför, backa”, men det räckte ändå till 97 poäng, CERT och höjt kvalsnitt med 10 poäng. Än lever drömmen att kvala även honom till SM

RALLYCHAMPION NUMMER TRE

En fantastiskt rolig, men slitig rallyhelg (i lördags lämnade vi hemmet kl 06.00 och kom hem stax innan 21.00) är till ända . Med mig hem efter helgens slut har jag en nybakad championjon, samt en massa fina SM-resultat.

_dsc9683

På lördag förmiddag startade jag tre hundar – Xanté och Tequila fick var sitt CERT och Tila blev därmed svensk rallylydnadschampion, medan jag valde att medvetet diska Limoncello. Dels för att hon kändes lite låg, dels så drog vi på oss två felövningar och eftersom jag tycker det är långt mycket viktigare med känsla, än huruvida vi tar oss runt banan med poäng. Limons film ser ni nedan, medan Xantés finns HÄR och Tilas HÄR.

Något som visade sig vara ett klokt val när man sedan ser till eftermiddagens bedrift, för efter några timmars väntan var det dags för bana nummer två, där jag enbart startade Limon och Tequila. Tila var först ut, men tyvärr var både jag och hon lite ofokuserade, vilket resulterade i att vi drog på oss onödiga poängavdrag. Trots detta räckte det till ytterligare ett CERT, även om vi nu inte höjde vårt kvalsnitt. Efter det var det bara att vänta. Nästan 50 nummer mellan Tequila & Limons starter och jag kan lugnt påstå att både jag och Limon var mer än lovligt trötta. På något sätt lyckades vi ändå hålla ihop båda två och slår till med en fullpottare. 100 poäng, klassvinst och ett rejält skutt upp i kvallistan.

Igår var jag i valet och kvalet om jag skulle styrka Tilas eftermiddagsstart, men fick nys om att vi hade möjlighet till plats som reserver på förmiddagen, så jag, Tila och Limon kastade oss i bilen och åkte upp för omgång nummer två. Tyvärr missade jag banvandringen, men tack vare en annan medtävlande (som var snäll nog att förklara banans uppbyggnad), så klarade jag & Tila ändå av att fixa både CERT och smått fantastiska 99 poäng! Helt galet!

_DSC6480.jpg

En eftermiddagsbana kvar, oväder på ingång och oviss väntan om Limon skulle komma med som reserv, blev tillslut en riktigt grym avslutning. Trötta hundar och trött handler, men tillsammans vi förmådde fokusera och knep ytterligare två CERT – båda på 99 poäng.

Som det ser ut nu så har Tequila ett kvalsnitt på 98.7 poäng (691/700 poäng), medan Limon har 98.1 i snitt (687/700). Nästa helg kommer Tequila få lite tävlings vila. Det finns några tävlingar till innan kvalperioden är slut och förhoppningsvis (även om jag betvivlar det), så ska hennes resultat räcka. Limon däremot har sina sista tre innan karensen sätter in. Vi har ett resultat som absolut måste höjas (94 poäng), ett ”kanske” (97 poäng) och tre starter på oss. ”Hur svårt kan det va?!”.

JAKTINTERNAT 1-2 juli 2017

Nu kan vi även erbjuda det efterlängtade jaktinternatet – en hel helg med bara apporteringsträning inför wt/provstart.  Denna kursen vänder sig framförallt till dig i nybörjarklass, men vissa grundkunskaper krävs för att kunna delta, såsom att hunden apporterar och kommer på inkallning. Vi kommer bl.a. gå igenom de olika delarna inom jakten, där lördagen vigs åt diverse apporteringsövningar och tips, medan söndagen avslutas med antingen ett B-provsupplägg eller ett par WT-stationer.

Precis som alla våra populära internat, så är detta ett ”all-inclusive” internat, dvs mat och boende ingår i kurspriset. Det enda du behöver fokusera på är dig, din hund och en fantastiskt helg med likasinnade. Varmt välkomna!

(OBS! Rummen delas med andra kursdeltagare. Vid anmälan ange om det är något speciellt du behöver hjälp med, huruvida du vill köra B-provs-/WT-upplägg på söndagen, samt om du har några allergier).

DSC_3346.jpg

Kurskod JAKTINT II

När: 1-2 juli 2017
Plats: Hökagårdens Bed & Breakfast
Tid: Lördag 10.00-17.00, söndag 09.00-16.00
Antal: 7 deltagare
Pris: 3195 kronor (inkl mat & boende på Hökagårdens Bed & Breakfast)
Anmälan: Maila mig på kennelblagul@hotmail.com eller ring 070 – 771 26 79

Anmälningsavgiften betalas in på BG 345-6662. Märk med namn + vilken kurs du ska gå.
En anmälningsavgift om 500 kronor, tas ut i samband med din kursanmälan, vilket innebär att platsen inte är bokad innan pengarna satts in. Dessa pengar ses som en administrativ avgift och återfås ej, vid en eventuell avbokning.

Kursavgiften återbetalas endast vid uppvisande av veterinär- eller läkarintyg.

JAKTINTERNAT 17-18 juni 2017

Nu kan vi även erbjuda det efterlängtade jaktinternatet – en hel helg med bara apporteringsträning inför wt/provstart.  Denna kursen vänder sig framförallt till dig i nybörjarklass, men vissa grundkunskaper krävs för att kunna delta, såsom att hunden apporterar och kommer på inkallning. Vi kommer bl.a. gå igenom de olika delarna inom jakten, där lördagen vigs åt diverse apporteringsövningar och tips, medan söndagen avslutas med antingen ett B-provsupplägg eller ett par WT-stationer.

Precis som alla våra populära internat, så är detta ett ”all-inclusive” internat, dvs mat och boende ingår i kurspriset. Det enda du behöver fokusera på är dig, din hund och en fantastiskt helg med likasinnade. Varmt välkomna!

(OBS! Rummen delas med andra kursdeltagare. Vid anmälan ange om det är något speciellt du behöver hjälp med, huruvida du vill köra B-provs-/WT-upplägg på söndagen, samt om du har några allergier).

dsc_5377

Kurskod JAKTINT

När: 17-18 juni 2017
Plats: Hökagårdens Bed & Breakfast
Tid: Lördag 10.00-17.00, söndag 09.00-16.00
Antal: 7 deltagare
Pris: 3195 kronor (inkl mat & boende på Hökagårdens Bed & Breakfast)
Anmälan: Maila mig på kennelblagul@hotmail.com eller ring 070 – 771 26 79

Anmälningsavgiften betalas in på BG 345-6662. Märk med namn + vilken kurs du ska gå.

En anmälningsavgift om 500 kronor, tas ut i samband med din kursanmälan, vilket innebär att platsen inte är bokad innan pengarna satts in. Dessa pengar ses som en administrativ avgift och återfås ej, vid en eventuell avbokning.

Kursavgiften återbetalas endast vid uppvisande av veterinär- eller läkarintyg.

GLASS MED SMAK AV MANGO OCH PASSIONSFRUKTSGLASS – nice cream

Den söta mangon i kombination med den syrliga passionsfrukten och du har Karibien fångad i en glass. Denna fräscha smakkombon är solklart min absoluta favorit. Hittills i alla fall.

_DSC9537.jpg

MANGO- & PASSIONSFRUKTSGLASS 1 port

1 banan, fryst skivad
c:a 2 dl fryst mango
1 passionsfrukt
0.5 tsk vaniljpulver

Mixa alla ingredienser och njut!